Grenouilles et délices : un voyage culinaire baroque
Au cœur d'une charmante ruelle, à quelques pas des paisibles rives du Cher, se niche notre restaurant, un ancien relais de poste au caractère bien marqué. Dès l'entrée, la décoration baroque et les pièces de mobilier chiné donnent au lieu une atmosphère unique, empreinte d'histoire. Mais c'est dans les détails que vous découvrirez toute l'originalité de cet endroit : des grenouilles en tous genres, offertes par les clients enthousiastes, ornent les étagères et ajoutent une touche amusante à l'ensemble.
Mais vous ne viendrez pas que pour la décoration, n'est-ce pas ? Heureusement, nous avons aussi à coeur de faire chavirer vos papilles avec notre cuisine !
Qui sommes-nous ?
Au-delà de notre décoration pittoresque, le véritable atout de notre restaurant réside bien sûr dans notre cuisine. Traditionnelle, certes, mais loin d'être ordinaire.
Les saveurs évoluent régulièrement au fil des saisons et des produits du terroir. Simple et bonne, notre cuisine séduit les palais les plus exigeants. En parcourant la carte, vous découvrirez des mets aussi alléchants qu'attachants.
Nous sommes Floriane et Vincent et nous mettons tout en œuvre pour que chaque visite soit une expérience mémorable.
Parmi les incontournables, comment ne pas mentionner les fameuses cuisses de grenouilles en persillade ? Une spécialité que les habitués s'empressent de déguster, tant elle est savoureuse et parfaitement préparée.
(Photo d'illustration ©Piotr Krzeslak)
Pour ceux qui souhaitent découvrir d'autres délices culinaires, nous proposons des spécialités aussi belles que délicieuses, toujours agrémentées d'une créativité maîtrisée. Chaque plat est une véritable invitation au voyage des sens, une expérience gustative inoubliable.
Pourquoi Cuisine en Loir-et-Cher ?
Adhérer à l'association, c'est une façon pour nous, restaurateurs locaux, de renforcer nos liens sur le territoire, de favoriser la collaboration entre nous et offrir un échange de ressources et de connaissances précieuses. Au final, cela se révèle bénéfique à la fois pour les restaurateurs et pour leurs gourmands clients !
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Bonus : une recette du chef Vincent Foyer
OEuf mollet pané, asperges et esturgeon fumé, pétales de Selles/cher, avec un vin Touraine Sauvignon 2020, du Domaine Jean- Christophe Mandard, à Mareuil-sur-Cher.
