Une délicieuse expérience culinaire associée à un service attentionné
Niché au bord du Loir, Le Moris est idéalement situé près du pont menant à la vieille ville. Nous croyons en la valeur des circuits courts, et c'est pourquoi nous mettons un point d'honneur à mettre en avant nos producteurs et nos vignerons auprès de nos clients. Ces échanges passionnants constituent l'essence même de notre restaurant.
Laissez-vous envoûter par la magie de notre cadre, et profitez des beaux jours sur nos deux terrasses, dont l'une offre une vue enchanteresse sur la rivière. Chez nous, chaque instant se savoure avec délice.
Qui sommes-nous ?
Sous la direction du Chef Amaury Lempernesse depuis mai 2022, notre cuisine est une fusion de saveurs raffinées. Aidé par son équipe dévouée composée de Jean, Saïdu, Isabelle et Victor, il a acquis son savoir-faire en France et à l'étranger, notamment aux côtés de grands noms tels que Rémy Giraud au Domaine des Hauts de Loire et Frédéric Arnault à La Maison Tourangelle. De retour à Vendôme, il a choisi de s'établir près de sa famille et de ses amis.
Côté salle, Michel Vaz et Claire Mathon vous présentent une carte des vins riche en découvertes, avec près de 150 références, dont une sélection d'une vingtaine de vins au verre. Leur passion pour le vin les a poussés à rencontrer de nombreux vignerons en France et à l'étranger, et c'est ainsi qu'ils ont constitué une collection de vins naturels, sans intrants et faiblement sulfités.
Chaque mois, notre carte se réinvente naturellement en harmonie avec les saisons.
Les produits frais et locaux, issus de circuits courts, sont au cœur de notre cuisine authentique, où chaque plat est sublimé par des jus et des sauces exquis.
Pourquoi Cuisine en Loir-et-Cher ?
Pour rester en cohérence avec tout ce que nous faisons naturellement : valoriser les producteurs locaux, dynamiser les savoir-faire, transmettre et partager ce que notre terroir fait de meilleur.
Contactez Le Moris
Vos paramètres de cookies actuels empêchent l'affichage de contenu émanant de Google Maps. Cliquez sur “Accepter et afficher le contenu” pour afficher ce contenu et accepter la politique d'utilisation des cookies de Google Maps. Consultez la Politique de confidentialité de Google Maps pour plus d'informations. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment dans vos paramètres des cookies.